La importancia del secado en alimentos representa una disminución en costos a la hora de transportarlos, además que su manejo es más fácil ya que no es necesario invertir en procesos de refrigeración o añadir conservadores para mantenerlos en buen estado antes de consumirlos.
Lo que puede dar lugar a un incremento en los ingresos a la hora de comercializar las frutas secas.
muchas gracias me fue de gran ayuda para mi exposicion
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